close
人對自己較難前往的地方，總是會比較好奇的，最近莫名的愛吃港點，雖然份量都少少的但就是想吃，於是問朋友爬文只為了找尋傳說中好吃的港點，於是乎口技天王大錢的推薦就成了我的尋寶點了！
「維記茶餐廳」後來查網上敘述，據說是首家香港人在臺開立的港式茶餐廳，原店名叫做「維多利亞茶餐廳」，不曉得是什麼原因而更名就是了，味道也「聽說」非常的道地，既然暫時沒能去香港，那總可以趁著休假來見識一波大家都說道地的港式飲茶💪
- 餐廳位置低調隱身在稱為「小香港」的巷子裡面，看著導航還得仔細睜大眼睛找才不會錯過了。⬇️
- 店內的位置不多，屬於狹長型空間，桌上的菜單將每道菜的名稱及價格打的一清二楚，熱門的菜色也很貼心的幫忙標上星號🌟。⬇️
- 兩個人用餐，單點下來總價大概一千元左右，如果要省一點可以參考他們為客人搭配的固定式雙人套餐Set。（聽說以前不用收服務費，現在則是要收取服務費的） ⬇️
- 我們點了兩杯飲料，分別是「鴛鴦奶茶」跟「凍茶走」 鴛鴦奶茶就是大家知道的那樣，味道一般般，而比較少聽過的「凍茶走」意思就是鴛鴦奶茶➕煉乳 煉乳在最下層，細細攪開之後喝起來挺濃郁的，而甜味個人覺得還不是很夠（可能是我比較愛吃甜的關係）
- 再來是吃港點必點的菠蘿油跟抹著濃濃花生醬的「西多士」，聽起來很厲害，吃起來其實也不差，熱熱酥酥脆脆的吐司加上濃郁花生醬、奶油，還真的不錯吃吶！📒 有去過香港或愛看港片的都知道香港很喜歡用諧音來代表生活上的事或物，例如多士就是諧音「吐司🍞」的意思；一個手掌大的菠蘿油就是菠蘿麵包的意思，烤好的主體配上冰冰的奶油味道真的不賴。
- 這裡拍了一張小百科給大家看看，仔細發現其實港點的拼湊也不難懂！
- 接著這道菜叫做「窩蛋牛肉煲仔飯」，一鍋類似韓式拌飯的飯➕半熟蛋超厚牛肉排，再送上兩瓶神器，服務生加入後再充分攪拌就能開動了！
-
- 而口感吃起來像是沾了很多醬的韓式拌飯，混了蛋液的牛肉排吃起來口感相當軟嫩，有別於一般所吃到的牛肉塊或是牛排肉，沒吃過可以點來嘗試看看。
- 再來這道菜名看了就覺得很厲害，叫做「乾隆秘製花雕雞」，名稱由來想必跟乾隆皇脫離不了關係，（相關的稗官野史在這裡就不多做敘述）雞腿肉的調味主要是以花雕酒➕蒜頭、醬油、蜂蜜等...調味而成，服務生端來時會在桌邊幫忙切開成一塊一塊方便夾取，再倒入一小碗我沒有特別去留意的調味料，接著經過攪拌，只見花雕酒的香味融入其中，搭配著Q嫩的粄條吃下肚，就成了一道不錯吃的料理。（桌邊服務跟端菜來～收空盤～就是一成服務費的服務項目🤷♂️真要說料理很道地，我想連服務態度也很香港。）⬇️
- 廁所不大，出來就是廚房，不時可以聽到服務生在說些五四三的聲音，有時候覺得服務就是要做全套，雖然是在廚房，但是如果知道客人可能會聽到，也許說話有所保留會比較好一點。廁所沒什麼特別要介紹的，單純覺得這面牆壁的畫不錯看。
- 一樓空間其實不大，如果坐不下還有地下室可供用餐，我沒有下去實地看過，所以沒有照片可以提供給大家參考。
- 一樓照過去就是用餐區、跟櫃檯，然後廚房跟廁所。
總結：不知是否老闆比較隨性，或是職前訓練有灌輸貴店服務生連「服務態度」都要「很香港」，以維持香港餐廳服務的一貫性，如果很習慣台灣餐廳服務態度的人可能會很不適應這樣的態度，總之東西是好吃的，價位則算是中間偏高，至於服務方面呢，只能說青菜蘿蔔，各有所好了。
維記茶餐廳（原維多利亞茶餐廳）
店家地址：台北市萬華區成都路27巷19號
營業時間：12:30~22:00
店家電話：02-2382-6388（可訂位）
全站熱搜
留言列表
